乳制品廢水處理常見問題及解決對策

乳制品廢水里有很多像乳蛋白、乳糖這樣容易被微生物分解的有機物，處理時很容易因為水質(zhì)不穩(wěn)定、運行參數(shù)沒調(diào)好出現(xiàn)各種問題，影響處理效果和系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)。其中泡沫太多、出水渾濁、污泥膨脹是最常見的三類問題，得結(jié)合廢水的特點找準(zhǔn)原因，再用針對性的辦法解決。

一、泡沫過多：成因與破泡

泡沫多集中在生化處理階段，尤其好氧池和二沉池表面，主要成因有三點：一是乳蛋白、表面活性劑殘留導(dǎo)致水體表面張力降低，易產(chǎn)生穩(wěn)定泡沫；二是曝氣過量或曝氣不均，氣泡被有機物包裹形成持續(xù)性泡沫；三是污泥負(fù)荷過高，微生物代謝產(chǎn)生的多糖類物質(zhì)加劇泡沫生成。

解決對策：優(yōu)先用物理方法破泡，在好氧池表面裝旋轉(zhuǎn)式消泡機，靠機械攪動把泡沫打破；要是泡沫量比較大，可以加少量食品級消泡劑（比如聚醚類），注意控制用量，別影響微生物活性；同時調(diào)整曝氣的大小，讓水里的溶解氧保持在合適范圍就行，還要檢查曝氣盤有沒有堵，保證曝氣均勻。另外，加強預(yù)處理把表面活性劑去掉，從源頭減少泡沫產(chǎn)生。

二、出水渾濁：排查與優(yōu)化

出水渾濁多表現(xiàn)為SS超標(biāo)，主要原因包括：一是沉淀池停留時間不足，絮體未充分沉降；二是混凝藥劑投加量不當(dāng)，未形成穩(wěn)定絮體；三是生化系統(tǒng)污泥流失，生物膜脫落或活性污泥沉降性能差。

解決對策：首先檢查沉淀池運行狀態(tài)，若水流短路需調(diào)整導(dǎo)流板；增加混凝反應(yīng)時間，根據(jù)出水SS變化微調(diào)PAC和PAM投加量，確保絮體密實易沉降；若為污泥流失，檢查好氧池DO濃度，避免因缺氧導(dǎo)致污泥解體，同時降低進水負(fù)荷，讓污泥恢復(fù)活性。必要時在沉淀池后增設(shè)簡易過濾單元，進一步截留懸浮物。

三、污泥膨脹：調(diào)控與恢復(fù)

污泥膨脹表現(xiàn)為污泥沉降比過高、污泥指數(shù)超過200mL/g，主要因乳制品廢水氮磷不足、進水負(fù)荷驟增或pH值波動引發(fā)。微生物因營養(yǎng)失衡或環(huán)境不適，過度繁殖形成松散絮體，沉降性能變差。

解決對策：檢測進水里氮和磷的含量，根據(jù)需要加尿素、磷酸二氫鉀補充營養(yǎng)，讓營養(yǎng)比例保持合適；控制進水的流量和濃度，避免負(fù)荷突然變化，能用調(diào)節(jié)池讓水質(zhì)穩(wěn)定下來；如果pH值不正常，及時加酸堿調(diào)節(jié)劑把它穩(wěn)定在中性范圍。情況嚴(yán)重時可以排出一部分老化污泥，補充新鮮污泥，讓系統(tǒng)快點恢復(fù)。

日常運行中需加強水質(zhì)監(jiān)測，定期檢查設(shè)備狀態(tài)，提前預(yù)判問題。山東中泰環(huán)保可提供乳制品廢水處理系統(tǒng)運維指導(dǎo)，針對常見問題制定定制化解決方案。如有需求，歡迎咨詢，助力企業(yè)穩(wěn)定達(dá)標(biāo)。